Genuinità e Passione: Caterina e Guglielmo.
utto in casa Triolo nasce all’insegna del chilometro zero. Guglielmo, commerciante di frutta e verdura, e Caterina, mossa da una passione viscerale per la pasta, hanno unito le forze nel 1983 per creare un laboratorio che fosse l’avanguardia del momento. Ingredienti locali e pasta interamente fatta a mano: questo era, ed è tuttora, il nostro segreto
Graziella:
Figlia d'arte dal 1988.
A soli quattordicenne, Graziella Triolo ha iniziato a respirare l’aria del pastificio di famiglia, dedicandosi totalmente a imparare ogni segreto dalla madre. È in questo periodo che Artepasta evolve: viene introdotto il laboratorio gastronomico e la produzione dei dolci tipici, come la nostra celebre cassatella siciliana
"Innovarsi sempre, mantenendo intatta la tradizione"
Innovarsi senza Tradire le Radici.
Oggi Graziella guida l’attività insieme al marito Giuseppe Foderà. Giuseppe, attraverso le antiche ricette della suocera Caterina, sente di averla vicina come una madre in ogni gesto quotidiano. Nonostante l’introduzione di moderne tecnologie per rispondere alle nuove richieste dei clienti, il fulcro rimane lo stesso: regalare i sapori siciliani autentici, buoni come il primo giorno di 42 anni fa
FAQ
Quali tipi di pasta fresca offrite?
Offriamo una selezione di pasta fresca artigianale, tra cui le tipiche Busiate trapanesi, oltre a formati tradizionali come tagliatelle e orecchiette.
Posso ordinare la pasta in anticipo?
Sì, puoi prenotare la tua pasta fresca o i piatti della gastronomia chiamandoci o inviando un messaggio. Ti garantiamo la massima freschezza e disponibilità.
Effettuate consegne a domicilio?
Sì, collaboriamo con Glovo per la consegna a domicilio. Puoi ordinare comodamente da casa e ricevere i tuoi prodotti freschi in tempi rapidi.
Avete opzioni per eventi o catering?
Sì, offriamo servizi di catering e chef a domicilio per eventi speciali. Contattaci per personalizzare il tuo menu con le nostre specialità trapanesi.